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炒洋白菜的做法优选157句

时间:2024-07-03 04:49

炒洋白菜的做法

1、放入卷心菜开大火快速翻炒加少许盐,炒至菜变色起锅即可。

2、红椒切成丝,大蒜去皮切薄片,九菜摘洗干净切段。

3、【原料】

4、出锅前可以根据个人口味调整味道,可加入一些其他调料,如胡椒粉、料酒等。

5、最后加入少许盐,生抽继续翻炒均匀即可出锅装盘。

6、步骤/方式一

7、卷心菜半个

8、再加入淀粉混合搅拌均匀后腌制10分钟。这样炒出来的肉丝鲜嫩多汁口感好。

9、-食用油:适量

10、把切条的梅花肉放到碗里,先加入料酒去腥调味

11、盐、鸡精、糖、生抽、醋、五香粉。

12、第一步:准备莲圆白菜1颗、食用盐、猪肉油适量、大蒜2瓣、白糖少量、干辣子2个、味精少量。

13、起锅倒油,油热下辣椒末、蒜末爆炒出香味;

14、圆白菜洗净。

15、炒出水后,放入尖椒丝

16、加入圆白菜和胡萝卜,炒匀。

17、包菜一个花椒5颗干辣椒5个

18、放入卷心菜开大火快速翻炒加少许盐,炒至菜变色起锅

19、步骤/方式3

20、圆白菜,1个

21、倒入葱,姜,辣椒煸出香味,加少许酱油上色。6、倒入包菜略炒。

22、准备材料,锅中放水和少量的油,以及盐烧开后,倒入圆白菜焯熟,

23、/5将冰箱冷藏一夜后的窝头切片备用,碎碎渣渣的都不要扔掉,放到锅中一起炒

24、大火快速翻炒至梅花肉条变色,加入蚝油提鲜调味增加口感。

25、盐,适量

26、准备葱切小段,干红辣椒切小段,蒜切片。

27、洗净撕好的菜叶尽量沥干水。

28、再加适量的料酒,耗油,盐,白糖(盐和糖的比例建议是3:1),然后继续翻炒。炒到菜稍微有一点软,加枸杞,一同继续翻炒。

29、没有具体做法,可以参考以下

30、-生抽:适量

炒洋白菜的做法

31、只取大个圆白菜的绿叶子半个就可以,爆炒的成功率较高。

32、炒到圆白菜变软加盐,快速翻炒均匀。

33、手撕包菜,将洗干净的卷心菜用手撕成核桃大的片状,锅中油八成热后下入花椒粒,辣椒干姜葱爆出香味捞出,倒入卷心菜片大火翻炒几下后,倒入蚝油,生抽少许臼沙糖适量盐即可。

34、加入生抽、盐、十三香,翻炒均匀;

35、第2步、放入淡盐水里浸泡一会儿去除农药更放心。

36、烹饪步骤:

37、-鸡精:适量

38、圆白菜一个。

39、圆白菜洗净去除大筋,叶子切成块;

40、姜切片。

41、开中火,锅里倒入适量的油,根据个人的口味放入花椒粒。

42、加入洋白菜翻炒,炒至洋白菜变软,色泽变亮。

43、加入蚝油和食盐,炒匀。

44、步骤/方式二

45、/5窝头初加工。锅中放油,油要多放一点。放入沥干水份的虾皮,炒至外皮黄色,再爆香葱花,然后放入切好的窝头片,小火炒至窝头表面微黄后,盛出备用。这时会有更多的窝头碎渣,不要紧,把它们一起盛出备用

46、干辣椒碎,适量

47、辅料:花椒适量,香醋适量,白糖适量,盐适量,油适量

48、手撕菜叶,不要菜梗。

49、圆白菜和胡萝卜清洗干净,切丝。

50、炒卷心菜的家常做法:

51、炒好的洋白菜装盘即可享用。

52、色拉油一匙盐少许味精少许醋半匙白糖半匙生抽一匙

53、圆白菜小的一个,蒜三四瓣,豆豉适量,油适量,盐适量

54、锅中倒油,(没有耗油的话,可以稍微多倒一点),具体根据菜的量来,放入大蒜煸炒一会,等出香气,再加入圆白菜。翻炒几下。

55、首先把圆白菜洗净,手撕成块儿。

56、步骤/方式2

57、锅内倒入食用油,加热,放入香葱和大蒜,炒香。

58、锅中加入适量的食用油,烧热后放入蒜蓉、生姜和干辣椒炒香。

59、干辣椒洗净,切段;

60、先准备一个洗干净的包菜,然后用刀在包菜上面切十字刀,直接用手把包菜掰开,掰成四瓣,再用手把包菜撕成小片,撕好后再清洗一遍控干水分备用。

炒洋白菜的做法

61、圆白菜一个

62、锅里放油,油热后放入姜蒜花椒辣椒爆香;

63、把卷心菜外皮撕掉不要洗净后,用刀切成丝。

64、红辣椒、蒜瓣切碎备用;

65、步骤/方式4

66、步骤/方式三

67、主料:小圆白菜适量

68、这个时候加入卷心菜丝,大火爆炒继续翻炒均匀。

69、炒洋白菜是一道简单又美味的家常菜,下面是一种常见的做法:

70、圆白菜洗净,用手撕成不规则的块状。

71、香葱和大蒜清洗干净,切碎。

72、圆白菜、五花肉、熏干、葱姜蒜、花椒。

73、准备醋,生抽,白糖的调味汁,以及水淀粉。

74、/5将原料备齐,其中虾皮放入容器中,加入清水;料酒泡发5分钟,沥水控干备用。五花肉片用料酒;生抽抓匀备用,干红辣椒用热水泡一下去除辣味后切段,葱蒜分别切末备用

75、第二步:圆白菜加工时一定要用手撕,不要动刀,因为它的体质脆弱,根茎可以拍碎一下更容易熟透,水分尽量晾干再炒,以便炒时不受水分所影响清脆。

76、菜叶只用水冲一冲就行了,千万不能水泡,然后将水甩干。

77、②将锅烧热,加油,投入葱、姜末煸透,再下青、红椒丝稍炒,随即将包心菜挤掉水,入锅略煸后加白酱油、糖、醋,继续煸烧至熟,放少许味精、麻油即可。

78、炒洋白菜的做法可以根据个人口味进行变化,例如可以加入其他蔬菜或肉类进行搭配。记得根据个人喜好掌握火候,保持洋白菜的脆嫩口感。

79、将葱姜蒜炒香后,立即改大火,倒入圆白菜叶,调入适量盐,翻炒至体积缩减一半,这时,锅内仍无汤汁,下入西红柿,调入适量白糖;生抽,翻炒几下,即可出锅。

80、大火翻炒均匀即可关火,好吃的爆炒卷心菜就做好了

81、加入沥水后的粉丝;

82、准备食材:圆白菜200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、大葱1段、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙

83、第1步、洋白菜一个。

84、熏干切条;五花肉切片,葱姜蒜切片备用。

85、锅烧红放油将辅料扁香,

86、将焯熟的圆白菜取出后,放入冷水中投凉。

87、主料;圆白菜1小颗干辣椒2根;花椒粒1小撮蒜2瓣;姜3片盐适量;油适量;爆炒小圆菜的做法步骤;

88、原料:圆白菜半棵,西红柿2个,豆腐干5片,火腿1片,葱姜末各1茶匙(5克)

89、大火继续翻炒至卷心菜出汁变色。

90、炒到差不多快熟的时候,倒入酱油,翻炒均匀,出锅。

炒洋白菜的做法

91、再放入圆白菜大火翻炒五分钟的时间。

92、食用油一勺半

93、红椒炒圆白菜:准备红椒150克,切成细丝,圆白菜500克切成细丝,锅中放入食用油30毫升,然后再放入红椒150克,圆白菜500克,生抽15毫升,老抽五毫升,食用盐15克,鸡精十克,翻炒五分钟即可。

94、锅内倒油烧热,放入花椒炒出香味后不要捞出;

95、加入红椒丝和九菜段。

96、包菜一个、猪肉50克、干辣椒一个、葱花少许、姜末少许、盐少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许。

97、材料:圆白菜一个300克,花椒5克,辣椒干5个,醋1茶匙(5ml),生抽1茶匙(5ml),白糖1茶匙(5克)

98、花椒粒变糊后,转小火,捞出花椒粒。

99、/5另起锅放油,爆香葱花;红椒段,放入五花肉片炒至变色后,放入圆白菜丝翻炒,要炒到圆白菜丝为放入体积时的一半时,再放入初步加工好的窝头

100、花椒粒,适量

101、先爆香花椒后,捞出花椒。然后锅热油热火要小,6成热的油温,下入五花肉片;煸出油后,下入熏干,煸至出现气孔后,放入葱姜蒜;并放入鸡精;五香粉继续炒香后,再烹入醋,为肉片解腻增香。

102、洗净洋白菜,切成块状。

103、包心菜500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。

104、大蒜2瓣

105、放入小圆菜;

106、具体做法如下:辣椒剪段,大蒜切片,圆白菜洗净控水后,用手撕成大片,用手撕的圆白菜比刀切的更入味,接着起锅加油烧热,下辣椒段和大蒜片,小火炒香,炒香后倒入包菜,大火翻炒一会,然后淋入小半碗清水,盖上锅盖把圆白菜煮软,等水分基本收干,揭盖,加入1汤匙陈醋,加入2汤匙生抽,翻炒均匀即可出锅!

107、-洋白菜:适量

108、手撕成大块。

109、然后热锅凉油放入红辣椒,葱姜末爆香。

110、圆白菜洗净,切丝。尖椒切丝

111、食材用料

112、准备食材:

113、步骤/方式1

114、做法步骤:

115、卷心菜1个、九菜30克、猪肉200克、蒜半头、红椒半个、花生油30克、蚝油2勺、料酒1勺、精盐2克、花椒粉1克

116、.调料:酱油1汤匙(15ml),五香粉1/2茶匙(3克),盐1/2茶匙(3克),糖1/2茶匙(3克)。

117、素炒圆白菜:首先准备圆白菜500克撕成片,锅中放入食用油15毫升,中火加热到六成热,然后再把圆白菜片500克放入其中,加入生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,陈醋十毫升,食用盐15克,翻炒两分钟即可。

118、食用油,适量

119、准备食材如下:圆白菜半个,醋1汤匙,生抽2汤匙,辣椒适量,大蒜5瓣

120、-干辣椒:适量(可选)

炒洋白菜的做法

121、蒜切片。

122、卷心菜用刀切成两半,再用手巳成小块,

123、闻到辣椒的香味后,倒入圆白菜,快速翻炒。

124、圆白菜炒肉:准备圆白菜500克切成细丝,肉丝150克,蒜片15克,锅中放入食用油15毫升,然后再放入蒜片15克,肉丝150克,煸炒至变色,接着放入圆白菜500克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐十克,煸炒三分钟即可。

125、加入盐,十三香,鸡精调味,并翻炒均匀。8、炒好后就可以出锅装盘了。

126、大火继续翻炒至梅花肉条断生。

127、加入盐和花椒粉调味。

128、胡萝卜洗净切片。

129、菜炒蔫后放入适量盐调味即可;小贴士;小圆菜洗净后用手撕成小片。

130、首先备齐所有的食材。

131、梅花肉洗净后切成粗条。

132、放入卷心菜丝大火翻炒,炒3分钟至软;

133、出锅装盘。

134、-大蒜:适量

135、【做法】

136、把圆白菜叶子拆下来边洗边撕成小片,叶子中间的粗梗可以不要。

137、将卷心菜洗净切成丝;

138、①将包心菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末;青椒、红椒切丝;

139、加入适量的盐、生抽和鸡精,继续翻炒均匀。

140、锅中放入少许油,倒入花椒,

141、大葱切片。

142、转大火,同样根据个人口味倒入干辣椒碎。

143、圆白菜洗净切片。

144、-生姜:适量

145、包菜200克、葱花、生姜片、蒜片、干辣椒段、食用油、生抽、盐、白糖、味精、陈醋均适量。

146、准备好食材,清洗备用。然后把圆白菜手撕成一片片的,大蒜剥壳。(枸杞可以换成小米辣,因为我们这边不怎么吃辣,爸妈他们吃不了,然后我就用了枸杞,俩个都没有的话,可以不放)。

147、制作步骤

148、-盐:适量

149、步骤/方式四

150、第三步:开火烧锅,直到烫的冒烟再去油,油下去没等融化完,就拍两瓣蒜去锅里,炒两下就赶紧去干辣子,这个过程火一直很大,所以速度要快。干辣子下锅接着就下菜,爆炒开始软化就去盐、白糖、味精,大火猛炒颜色已变,确定已熟就赶快起锅,这样炒出来的菜,又嫩又脆、又爽又香,简直美到极致。

炒洋白菜的做法

151、原料:洋白菜、红辣椒、花椒、葱花、盐、食用油、生抽。

152、准备食材:圆白菜200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、大葱1段、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙,

153、锅内油热,放入圆白菜翻炒

154、先把干粉丝用温水泡软,并用剪刀剪短;

155、锅烧热倒入花生油烧热,先大火爆香大蒜片,再放入腌制好的梅花肉条。

156、把包菜洗净切成块。3、肉切片,葱切成葱花,姜切成末,辣椒切丁备用。4、把锅烧热倒入适量的油,油热后下入肉片煸香。

157、/5放入窝头后,不要翻动窝头,让圆白菜丝的水分,被锅的热量蒸发,同时使得窝头变软,大约三分钟后,圆白菜水分蒸干,再将窝头炒匀,撒上蒜末,即可出锅